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Estruch Extra Brut Reserva ECO

Estruch Extra Brut Reserva ECO

Extra Brut

Reserva

Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir

Muy sofisticado. De aroma elegante y sabor amplio, fresco y afrutado. Ideal para platos de pescado y marisco, especialmente los arroces

61,71 €

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Sólo venta para España peninsular e Islas Baleares (para el resto, vea la página de distribuidores).

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Guía Peñin 2016 : 87 puntos

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Gama especial

Con voluntad clara de apertura al progreso y a los constantes cambios que se están produciendo en el mundo de la enología, en la gama especial apostamos por la obtención de cava añadiendo variedades de vid foráneas.

La uvas nobles Chardonnay y Pinot Noir vinificado en blanco  (dos de las tres integrantes del reputado "champagne") se utilizan para proporcionar un toque de sofisticación y cosmopolitismo al cava.

Con una presentación muy esmerada, hemos querido ofrecer unos cavas para las ocasiones más especiales, para que el refinamiento haga acto de presencia ante la vista y en el paladar.

Nota de cata

Dorado, intenso y brillante. De burbuja abundante y persistente, con una fina corona. Aroma elegante, con notas cítricas, complejo.

De sabor amplio, fresco y afrutado, potenciado por la enriquecedora aportación del Chardonnay y también el toque especial glicérico del Pinot Noir. Postgusto agradable y prolongado, culmina con una delicada sensación de cremosidad en el paladar. Ideal para tomar a cualquier hora del día con un buen aperitivo, o bien acompañando platos de pescado y marisco, arroces en especial.

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