Publicat el 05/06/2016
Ayer por la tarde tuvimos una visita muy especial en nuestras cavas. Si sigues nuestro Facebook y blog, sabrás que a menudo colgamos recetas con cava que preparan para nosotros varios blogueros. Una vez al año hacemos un encuentro con todos ellos. Y ayer fue el día.
La visita comenzó a media de la tarde con las explicaciones sobre cómo se elabora el cava mientras paseábamos por el interior de las cavas, entre los miles de botellas que esperan en rima y pupitres.
Uno de los mejores momentos de la visita llegó cuando nuestros invitados pudieron ver en funcionamiento nuestra maqueta ferroviaria CavaTren H0.
Y para terminar la visita hicimos una cata de tres de nuestros cavas acompañado de una merienda. Los cavas catados fueron el Brut Nature, el Rosado y el Estruch
Los blogueros que nos acompañaron fueron:
Elaborado con las tradiconales Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Aroma con...
Rosado brillante, de aroma floral y sabor muy afrutado. Ideal...
Oro intenso con reflejos verdosos. Burbuja muy fina, formando corona...