Publicat el 02/12/2015
Aquest any els nostres caves han obtingut importants premis i reconeixements. Volem compartir amb vosaltres aquests èxits i per això hem preparat el nostre "Pack Gold" amb 6 ampolles dels nostres millors caves que podeu comprar online a la nostra botiga per 75,95 Euros.
El Pack Gold està format per:
2 ampolles de Cuvée Les Solanes (Medalla d'Or de 50 Great Cavas)
El nostre cava de gamma alta. Elaborat amb Xarel·lo i Chardonnay amb primera fermentació en barrica de fusta i Pinot Noir fermentat en dipòsit d'acer. Daurat intens. Finísima bombolla, amb corona sencera i persistent. Aroma complexa, que evoca fruits secs, pa torrat i notes cítriques. Sec, però saboròs en boca, vellutat. Lleugera i molt ben integrada, remembrança de la fusta de la primera fermentació. Idoni pels aperitius, arrossos i plats de “mar i muntanya”.
2 ampolles de Gran Reserva Extra Brut (93 punts a 50 Great Cavas)
Amb una notòria base de les varietats autòctones del Penedès, més un elevat percentatge de Chardonnay, obtenim un cava amb cos, però no exempt de lleugeresa. Un magnífic balanç entre el caràcter suau i afruitat que li aporten les varietats del cupatge, i el cos que li proporciona un envelliment superior als 30 mesos
2 ampolles d'Extra Brut Rosé (85 punts a la "Guía del vino Cotidiano 2015)
El nostre cava rosat, que incorpora la varietat noble Pinot Noir a la clàssica Garnatxa, conjuminant la delicada complexitat de la primera a la potència i tipicitat de la segona. És un rosat brillant, de bombolla fina i constant, d'aroma floral intens, amb records persistents de criança. De sabor molt afruitat i amb un fresc toc àcid.