Publicat el 17/06/2011
El nostre celler va tenir la oportunitat de participar recentment en un tast al Col·legi de Farmacèutics de Barcelona (COFB) i donar a conèixer així alguns els nostres caves entre la trentena de col·legiats que hi van assistir.
Els participants al tast van mostrar-se molt satisfets del resultat ja que sota la direcció d’un professional van poder comparar dos caves diferents i veure’n les diferencies visuals, olfactives i gustatives.
Per aquesta ocasió els caves que es van tastar són: el Gran Reserva Extra Brut, un cava elaborat amb varietats autòctones del Penedès, més un elevat percentatge de Chardonnay, i el cava Brut Nature Reserva.