Este sitio web utiliza cookies. Más información

Éxito del curso de cocktails de cava en el Tirsa

Publicat el 11/04/2014

Éxito del curso de cocktails de cava en el Tirsa

Ayer jueves por la noche en la coctelería Tirsa disfrutamos del taller "Cócteles de cava" junto con 14 amigos y clientes de Celler Vell.

El Tirsa es una pequeña coctelería con más de 30 años de historia, considerara por muchos como la mejor de Barcelona.

Nuestro gerente, Josep Maria Estruch, abrió la velada con una cata de tres cavas: el Sucio, el Brut Nature y el Cuvée las Solanas. Además, hubo una cata de un cava sorpresa con copa negra, que los participantes identificaron rápidamente: nuestro Rosado. Todos los participantes en la cata pudieron apreciar las diferencias de aroma y sabor de los diferentes cavas.

En la segunda parte del taller, la barwoman del Tirsa Miriam Campa nos explicó cómo preparar algunos de los cócteles que se elaboran con cava, por los que utilizar nuestro Bruto. Nos enseñó cómo preparar desde los cócteles más elaborados y sofisticados como el Prince of Wales o el Ritz Fitz o los más sencillos pero no menos buenos como el Bellini o Black Velvet.

Para terminar la velada, todos los asistentes pudieron convertirse en barman por una noche y preparar su cóctel de cava preferido.

Con este Taller de Cocktails de Cava iniciamos una serie de eventos en que queremos presentar nuestros cavas en entornos y experiencias singulares. Ya podemos anunciar que el próximo será un concierto donde maridaremos el cava con la ópera. Si desea estar al corriente de todos los próximos actos, apúntate a nuestro Facebook!

(Fotos: Marco Vilaró)

 

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Cocktails de cava al Tirsa

Publicado en Cocktails con cava