Estruch
Brut Nature Clàssic
Estruch
Brut Nature Clàssic: "El cava amb signatura"
En la línia iniciada amb el Reserva
Extra Brut, amb el Nature Clàssic els oferim
la màxima expressió de l'elaboració
d'un cava mitjançant el mètode tradicional.
Essent
respectuosos amb els valors del cava més ortodox
que nosaltres cultivem, cercant la seva òptima plasmació
en la gamma tradicional, volem anar més enllà
i trobar un producte atractiu i sofisticat que excel.leixi
de la resta. Per aconseguir-ho, després de molt de
temps d'experimentació i recerca, hem creat un cupatge
personalitzat d'inspiració clàssica, i n'estem
més que satisfets. El chardonnay i les altres varietats
nobles emprades ens fan assolir una aroma i un paladar fora
de l'habitual.
Tast: Or intens amb reflexos verdosos. Bombolla molt
fina i amb consistència, la corona és sencera
i persistent. Aroma complexa però subtil, sense predomini
de varietats mercès al seu equilibrat cupatge. Saborós,
ampli i amb tocs glicèrics, aporta un reguitzell
d'agradables sensacions gustatives. D'una suavitat manifesta,
encaixa perfectament amb els aperitius, el marisc i els
peixos al forn.