Aquest lloc web utilitza galetes. Més informació

El Blog de Celler Vell

Lluç a l'anet amb cava i patates

24/11/2015

Aquesta és una recepta tradicional amb la qual quedarem divinament en qualsevol ocasió festiva, és molt senzilla de preparar, es cuina pràcticament sola. Porta molt pocs ingredients, però és important que tots siguin de la millor qualitat, això és primordial per què el plat sigui tot un èxit.

Callos amb cigrons i cava

09/11/2015

La recepta d'avui són els típics callos, amb un cava rosat que hem fet servir tant per la recepta com per acompanyar-la. El cava també  serveix per aquells àpats més corrents.

Mar i muntanya amb beixamel al cava

03/11/2015

Seguim en temporada de bolets i cal aprofitar-la. Són molt saludables i estan bons preparats de mil maneres, com en aquest mar i muntanya, que sempre és un èxit, però en aquesta ocasió amb la beixamel al cava. El resultat ha estat una absoluta delícia, suau, cremós i ple de sabor.

Panellets, la gran parella del cava

29/10/2015

S'acosta Tots Sants i tal com mana la tradició celebrem aquest dia amb uns panellets. Avui us proposem la recepta tradicional dels panellets i uns quants trucs per preparar-los i maridar-los, això sí, amb qualsevol dels nostres caves. El que més us agradi, que tots hi lliguen prou bé!

Xoricets al cava

30/09/2015

La recepta d'avui està basada en un dels aperitius asturians més populars, els xoricets a la sidra. Preparats amb sidra natural estan boníssims, per què no provar-ho amb cava, que és una beguda més complexa, que aportarà al plat més matisos que una beguda feta exclusivament amb suc de poma?