Aquest lloc web utilitza galetes. Més informació

El Blog de Celler Vell

Mar i muntanya amb beixamel al cava

03/11/2015

Seguim en temporada de bolets i cal aprofitar-la. Són molt saludables i estan bons preparats de mil maneres, com en aquest mar i muntanya, que sempre és un èxit, però en aquesta ocasió amb la beixamel al cava. El resultat ha estat una absoluta delícia, suau, cremós i ple de sabor.

Panellets, la gran parella del cava

29/10/2015

S'acosta Tots Sants i tal com mana la tradició celebrem aquest dia amb uns panellets. Avui us proposem la recepta tradicional dels panellets i uns quants trucs per preparar-los i maridar-los, això sí, amb qualsevol dels nostres caves. El que més us agradi, que tots hi lliguen prou bé!

Xoricets al cava

30/09/2015

La recepta d'avui està basada en un dels aperitius asturians més populars, els xoricets a la sidra. Preparats amb sidra natural estan boníssims, per què no provar-ho amb cava, que és una beguda més complexa, que aportarà al plat més matisos que una beguda feta exclusivament amb suc de poma?

 Trobada de blogaires a les nostres caves

12/07/2015

Ahir a la tarda a les nostres caves vam rebre la visita de diversos blogaires especialistes en cuina i responsables de webs que han col·laborat amb Celler Vell.