Aquest lloc web utilitza galetes. Més informació

Les mides de les ampolles de cava

Publicat el 23/01/2017

Les mides de les ampolles de cava

Una de les característiques distintives del cava és l'ampolla, que per la seva forma i color podem reconeixer fàcilment.

L'ampolla de cava es diferencia de l'ampolla de vi per estar feta amb un vidre més gruixut i per la forma cònica de la base. Aquestes dues característiques serveixen per aguantar la pressió del gas que es produeix durant la segona fermentació durant el procés d'elaboració del cava.

La mida més habitual és el de 75 cl que tots coneixem. Però també es fabriquen ampolles de mides més grans:

  • Magnum: 1,5 litres (2 ampolles)
  • Jeroboam: 3 litres (4 ampolles)
  • Roboam: 4,5 litres (6 ampolles)
  • Matusalem: 6 litres (8 ampolles)
  • Salmanassar: 9 litres (12 ampolles)
  • Baltasar: 12 litres (16 ampolles)
  • Nabucodonosor: 15 litres(20 ampolles)

També s'han fabricat altres ampolles més grans, com la Salomó de 18 litres (24 ampolles), la Souverain de 26,25 litres (35 ampolles), la Primat de 27 litres (36 ampolles) o la Melquisedec de 30 litres (40 ampolles), però són molt difícils de trobar.

Totes les ampolles més grans que la Magnum tenen noms de reis bíblics, excepte la Primat i la Souverain.

Els nostres caves els fem tots amb l'ampolla tradicional de 75 cl. Però hem preparat aquesta infografia per il·lustrar les diferents mides d'ampolla que existeixen.

Les mides de les ampolles de cava