Aquest lloc web utilitza galetes. Més informació

Sopar de maridatge al Restaurant Cal Blay de Sant Sadurní

Publicat el 06/05/2013

Sopar de maridatge al Restaurant Cal Blay de Sant Sadurní

Dissabte passat al Restaurant Cal Blay Vinticinc de Sant Sadurní vam fer un sopar on tots els assistents van poder tastar una selecció dels nostres caves maridats amb els extraordinaris plats que ens van preparar els cuiners de Cal Blay.

La vetllada va començar amb uns macarrons de foie i uns bunyols de rap com a apertiu, que mariden amb el nostre Celler Vell Brut.

El menú del sopar va començar amb una amanida de guacamole de plàtan amb anxoves i brots tendres, maridat amb el Celler Vell Gran Reserva Extra Brut.

De segon els convidats van poder escollir entre una suprema de lluç de pinxo amb el Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature o un Txuletón de bou amb el Celler Vell Extra Brut Rosé.

Ja per acabar, els assistents al sopar van participar en un joc per escollir el cava que millor marida amb la xocolata dels postres.

PRODUCTES RELACIONATS

Celler Vell Brut Reserva

Elaborat amb varietats tradicionals. Complement ideal per als àpats informals,...

Celler Vell Extra Brut Rose

Rosat brillant, d'aroma floral i gust molt afruitat. ideal pels...

Celler Vell Extra Brut Gran Reserva

Un magnífic balanç entre el caràcter suau i afruitat que...

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva

Daurat intens. Finísima bombolla, amb corona sencera i persistent. Aroma...