Aquest lloc web utilitza galetes. Més informació

El Celler Vell triomfa als 50 Great Cavas

Publicat el 26/11/2012

El Celler Vell triomfa als 50 Great Cavas

El Celler Vell triomfa als 50 Great Cavas amb tres escumosos a la seva llista. Aconseguint una puntuació de 93/100, ha destacat el Brut Nature Reserva del 2009, amb sabors dominants secundaris de fruites, figues i rebosteria. Volum i cos en boca.

El Gran Reserva Extra Brut (2008) ha aconseguit una puntuació de 90/100, així com la millor categoria d'Extra Brut. Un cava de color daurat, matisat amb reflexos or vell. Aromes de pomes cuites amb notes d'ametlla, mel i pa torrat. Un equilibri delicat i suau de dolçor i acidesa. D'altra banda, el Cuvée “Les Solanes” de 2008 ha obtingut una puntuació de 89/100. Es tracta d'un cava daurat, intens amb finíssima bombolla. Aromes de fruites tropicals i una insinuació de vainilla i nou moscada. Sec, però saborós en boca. Vellutat.

Wine Pleasures celebra aquest any la seva segona edició de 50 Great Cavas amb l'objectiu de reconèixer caves i productors destacats. Aquesta publicació anual reflecteix la història del cava, esbossa com es fa aquest i també documenta una gama d’estils de cava per a explorar. Destaca cellers interessants per visitar durant unes vacances enoturístiques i pretén generar una visió més informada del cava com a producte de qualitat.

PRODUCTES RELACIONATS

Celler Vell Brut Nature Reserva

Elaborat amb les tradicionals Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Aroma amb...

Celler Vell Extra Brut Gran Reserva

Un magnífic balanç entre el caràcter suau i afruitat que...

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva

Daurat intens. Finísima bombolla, amb corona sencera i persistent. Aroma...